Ökologischer Landbau am Stadtrand von Dresden
Bäuerliche Landwirtschaft beim ÖkoFranz
Schön Dich hier begrüßen zu dürfen. Auf diesen Seiten kannst Du dich über den ökologischen Landwirschaftsbetrieb Johann Franz informieren und schauen welche Produkte saisonal im eigenen Hofladen gerade zu erhalten sind.
Dabei wünsche ich Dir viel Spaß.
Johann Franz
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Hier seht ihr eines unserer #Kälber beim Milch-Trinken.
Schon vor der Geburt schwellen die #Zitzen an, #Milch wird in den #Milchdrüsen produziert und sammelt sich im #Euter der #Mutterkuh. Sobald das #Kalb geboren ist, wird #Oxytocin ausgeschüttet und durch den Saugreflex des Kalbes schießt die Milch ein. In der sogenannten #Biestmilch, auch #Kolostrum, sind lebenswichtige Stoffe für das Kalb enthalten, zum Beispiel Immunglobuline und Antikörper, die das Immunsystem stärken. Es ist daher wichtig, dass das Kalb innerhalb der ersten Lebensstunden trinkt.
#mutterkuhhaltung
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#landwirtschaftistleidenschaft
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#kalbtrinkt
Foto von: @lenemoments
Letzte Nacht ist wieder ein #Kalb #geboren. Oft beginnt die #Mutterkuh, sobald sie gekalbt hat, das Kalb mit ihrer rauen Zunge trocken zu lecken. Dies ist ein Mutter-Instinkt der #Kuh und hat die positive Auswirkung, dass das Kalb trocken wird, da die Kuh das restliche Fruchtwasser frisst. Außerdem regt es den Kreislauf des Kalbes an und die Vitalität wird gesteigert. Zudem schüttet die Kuh das Hormon #Oxytocin aus, welches unter anderem die Ausscheidung der Nachgeburt vorantreibt.
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Aufnahmen von: @clarililari und @lenemoments
Hier seht ihr eine unserer Flächen in Gohlis, auf der wir unsere #Zwischenfrucht über den #Winter stehen lassen. Zwischenfrucht allgemein hat den Vorteil, dass viel #Humus aufgebaut wird und somit der #Boden fruchtbarer wird. Im Winter wird zudem der Boden vor #Erosion geschützt: Durch die kontinuierliche Bedeckung der Fläche mit #Pflanzen ist der Boden vor Abtragung durch Wind und Wasser geschützt und die #Nährstoffe werden nicht so schnell ausgewaschen.
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#humusaufbau
#gründüngung
Fotos von: @lenemoments
So verdutzt wie unsere #Kuh Tiramisu haben wir auch geschaut, als heute früh im #Stall das erste #Kalb geboren war. Auf den letzten beiden Bildern könnt ihr den kleinen #Bullen sehen. Als wir aufgestanden sind, war er schon fleißig am #Milch trinken bei seiner #Mutter Marie.
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Fotos von: @lenemoments
