Heute Nachmittag haben wir aus #Weißkohl #Sauerkraut gemacht. Dazu haben wir den #Kohl geschnitten, dann mit Salz vermischt und in Gläser gefüllt und gepresst, bis der Saft heraus trat. Hoffentlich haben wir dann in 4-6 Wochen eigenes Sauerkraut!
#ökologisch
#nachhaltig
#einmachen
#fermentation
#fermentieren
#kohlfermentieren
#sauerkrautfermentation
#ökologischelandwirtschaft
#milchsäure
Fotos von: @lenemoments
Hier seht ihr unseren #Buchweizen. Vor drei Wochen haben wir ihn gedroschen, seit dem wird er mit Hilfe von Luft, die durch die #Trocknungsboxen strömt, getrocknet. Beim #Dreschen hatte das #Pseudogetreide noch circa 17% #Feuchtigkeit, für die Weiterverarbeitung muss dieser Wert aber unter 15% liegen.
#getreidetrocknung
#ökologischelandwirtschaft
#ökolandbau
#ökolandwirtschaft
#biologischelandwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
#biologisch
#biobuchweizen
#landwirtschaft
Foto von: @lenemoments
Nachdem wir am Montag noch Teile von unseren #Grünflächen #gemäht und heute früh #geschwadet haben, wurde der #Grünschnitt heute mit dem #Ladewagen abgefahren. Ein Schnitt des Grases vor dem Winter ist gut, damit es im Frühjahr wieder gleichmäßig sprießen kann. Da dieses Jahr schon genug #Futter in Form von #Heu und #Silage gemacht wurde, benutzen wir den Grünschnitt mit für den #Kompost: Das gemähte #Gras wird mit dem #Mist vermischt und sorgt dann bei der Ausbringung für #Düngung und #Humusaufbau.
#landwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
#ökologisch
#ökologischelandwirtschaft
#ökolandbau
#zetor
#traktor
#zetor5211
Fotos von: @lenemoments
Hier seht ihr unseren #Bullen mit einer #Mutterkuh. Ab Ende März ist er mit bei den weiblichen Tieren in der Herde, um die Kühe zu #decken. Die Tragzeit beim #Rind dauert circa 290 Tage, also etwas mehr als 9 Monate. Im neuen Jahr erwarten uns also dann wieder eine Menge Kälber-Geburten.
#mutterkuhhaltung
#landwirtschaft
#ökologischelandwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
#ökolandwirtschaft
Foto von: @lenemoments
Vielen Dank für euer fleißiges #Kürbisse kaufen! Pünktlich zu #Halloween sind wir ausverkauft 🎃 Auf den Fotos seht ihr noch die letzten Halloween-Kürbisse, die wir selbst geschnitzt haben.
#ökologischelandwirtschaft
#landwirtschaft
#halloweenkürbis
#kürbisseschnitzen
#pumpkin
#kürbisanbau
#landwirtschaftistleidenschaft
Fotos von: @lenemoments
Gerade wurden bei uns #halloweenkürbisse zum #schnitzen von @altefeuerwehr abgeholt. Wir freuen uns auf die #ergebnisse !
#halloween #halloweenkürbis #kürbis #kürbisschnitzen #kürbiszeit #orange #herbst #herbstdeko #vernetzung #jugendarbeit #jhaltefeuerwehr
Es ist immer so schön zu sehen, wie aus der ausgebrachten #saat kleine #pflanzen werden. Hier sieht man den #weizen, den wir vor zwei Wochen #gesät haben.
#bioweizen
#biologisch
#landwirtschaft
#ökologisch
#ökologischelandwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
#herbst
#herbstbestellung
Hier noch ein paar Eindrücke vom #apfelsaftpressen am Sonntag. Danke @gedeihundverzehr für eure Arbeit mit der mobilen #saftpresse. Mit dem süßen Saft sind wir nun gut versorgt für die anstehenden kälteren Monate des Jahres.
#gedeihundverzehr
#lecker
#mobilesaftpresse
#apfelsaft
#apfel
#äpfel
#streuobstwiese
#landwirtschaft
#ökologischelandwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
Fotos von: @lenemoments
Mhhhh #lecker! So gut schmeckt das #gras unseren #kühen auf der #weide. Seit ein paar Tagen steht die eine #mutterkuhherde wieder auf der #wiese am #elbradweg. Durch den vielen Regen dieses Jahr ist das Gras dort sehr saftig gewachsen.
#mutterkuhhaltung
#landwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
#ökologischelandwirtschaft
#weidehaltung
#beweidung
#fotografie
#naturfotografie
#tierfotografie
Foto von: @lenemoments
Nächsten Sonntag kommt die mobile Saftpresse zu uns auf den Hof in die Dorfstraße 11, 01156 Dresden! Es sind noch Termine frei, wo ihr euren eigenen Saft pressen könnt. Dazu müsst ihr auf www.Gedeih-Verzehr.de oder unter der Nummer 037328/18455 einen Termin buchen und am 17.10. mindestens 100kg von eurem Obst (Apfel/Birne/Quitte) mitbringen! Das Saftpressen findet von 9 bis 18 Uhr statt. Wir freuen uns auf euch!
#saft
#saftpresse
#saftpressen
#gedeihundverzehr
#apfelsaft
#apfelsaftpressen
#streuobst
#mobilesaftpresse
#landwirtschaftistleidenschaft
#ökologischelandwirtschaft
Foto von: @lenemoments
Gestern kam bei uns der #weizen in die #erde.
#solitair
#dutzi
#geohobel
#valtra
#aussaat
#bioweizen
#herbstbestellung
#winterweizen
#oekofranz
#landwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
Foto und Video von: @clarililari
Gestern haben wir die ersten #kürbisse geschnitzt 🎃 Wenn ihr sehen wollt, wie @clarililari und @lenemoments das alles gemacht haben, schaut gern noch unserer Story an!
#pumpkin
#kürbisseschnitzen
#halloween
#halloweenkürbis
#autumn
#herbst
#landwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
#ökologischelandwirtschaft
#ökolandbau
Wir sind wirklich #stolz auf unsere #zwischenfrucht ! Das ganze Pflanzenmaterial wird in den #boden eingearbeitet und dient zum #humusaufbau .
#humus
#nahrungfürdenboden
#futtererbsen
#phacelia
#gelbsenf
#senf
#pflanzenfotografie
#naturfotografie
#landwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
Fotos von: @lenemoments und @clarililari
Hier nochmal ein Sommerbild 🙂 Ihr seht den #dinkel auf unserem #feld . Aus diesem Dinkel wurde in der Mühle Miltitz mit #wasserkraft #vollkornmehl gemahlen. Das #mehl gibt es bei uns im #hofverkauf und bei der #marktschwärmerei in #pieschen .
#eigenesgetreide
#eigeneprodukte
#eigeneranbau
#dinkelmehl
#biodinkel
#ökologischelandwirtschaft
#ökologisch
#mohn
Fotos von: @clarililari
Gestern haben wir in #merbitz auf den #streuobstwiesen die #kühe und #apfelbäume besucht. Ein paar gepflückte #äpfel haben wir gekostet, da waren die Kühe auch ganz neugierig 😉
#oekofranz
#biologischelandwirtschaft
#landwirtschaft
#apfel
#kuh
#landschaftspflege
#mutterkuhhaltung
#mutterkühe
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#tierfotografie
#ausliebezurlandwirtschaft
#landwirtschaftistleidenschaft
Fotos von: @lenemoments
